Gordon bleu pizza

Receta fácil, para salir de un apuro, y a los más pequeños (y no tantos) siempre le van a gustar

Ingredientes:
-Jamón cocido
-Queso en loncha
-Salsa de tomate
-Huevo
-Pan rallado
-Oregano (al gusto)

Preparación:

• extendemos las lonchas de jamón cocido, como normalmente son mas largas que anchas, cojeremos una y la pondremos en horizontal, y otra en diagonal por el centro
• en el centro pondremos la loncha de queso, lo más centrada posible, añadiremos una cucharada de salsa de tomate, y un poco de oregano, y plegamos todo.
• pondremos una sartén a calentar con abundante aceite, pasaremos nuestros gordon bleu por huevo, y pan rallado dos veces así conseguiremos que quede muy crujiente y el queso de dentro no llegue a escaparse. Freiremos, cuando cojo un color dorado sacaremos a un plato con papel absorbente. acompañar con lo que más nos guste y ¡A comer!